Prodotti tipici Valdostani...

 

E arrivato il momento dei peccati di gola! In queste pagine voglio mostrarvi quante cose si riescono a produrre in una regione piccola come la Valle d'Aosta. Numerose sono infatti le specialità gastronomiche locali che vengono prodotte con accurata attenzione e metodi antichi tramandati dai "Vecchi" nel tempo. Gran parte dei prodotti hanno ottenuto così certificati di "Denominazione di Origine Protetta e Controllata". Tutti questi prodotti possono essere assaggiati e gustati nelle numerose sagre che ogni anno vengono svolte nei comuni regionali di produzione soprattutto nel periodo estivo. Presto dedicherò uno spazio nel sito a questi tradizionali avvenimenti mondani che sono un'ottima occasione di festa e ritrovo per tutti!